菜谱大全

做法

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  1.准备所需食材

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  2.猪肝清洗干净后切成薄片，加入适量盐、生抽、料酒、姜末拌匀，腌制片刻

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  3.韭花洗净切成小段，红尖椒洗净切成圈

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  4.热锅倒油，倒入腌制好的猪肝

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  5.翻炒至猪肝变色后盛出备用

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  6.锅中留底油，倒入韭花、红尖椒，加适量盐翻炒均匀

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  7.倒入猪肝片

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  8.翻炒均匀后加少许鸡精调味即可

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  9.装盘享用美味佳肴吧！

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